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2006/4/26 Чорнобиль : Oblivion Lost51°23′14″N, 30°06′41″E
Chernobyl - Ukraine
26/04/1986 - 01:23:58 GMT +2 (Kiev hour)
A Pripyat nel 1986 abitavano 48.000. A Prypiat nel 2006 abitano 0 persone.
Non ci sono gatti per le strade.
Non volano gli uccelli nel cielo.
Non ci sono insetti che attraversano la strada.
Non senti il rumore delle auto, non senti il parlato degli uomini, non senti nemmeno il soffio del vento.
Non senti nulla. Un fantasma non lo senti. Non senti le radiazioni, eppure sono là, che spaventano i bambini la notte, e ghermiscono le vite di ogni essere in un raggio di decine e decine di chilometri.
Non te ne accorgi.
Come 20 anni fa.
Un silenzio assordante. Il silenzio della nube radioattiva. Il silenzio del regime comunista. Bastardi. Luridi vermi bastardi. Perchè lo sapevate quanti roentgen per ora c'erano, eppure niente protezioni per i lavoratori. Non si può far evacuare la città vicina di Pripyat non ancora, bisogna attendere è tutto sotto controllo. Ma dannazione non lo vedi che il tetto del reattore non c'è più?! Non lo vedi che tutti iniziano a sentirsi male? Non lo vedi che gli alberi sono diventati ROSSI?! No deficiente, gli alberi non sono diventati comunisti: è quel fantasma che li ha uccisi. E che uccide ancora, anche dopo 20 anni. Quanti errori nella storia. Quanti regimi e persone folli capaci di giocare con la vita degli uomini. E quanti uomini capaci di giocare con la Natura, vedendosela poi ritorcere contro.
Nell'URSS il 1 maggio doveva essere la festa del lavoro. Il comunismo in parata, pronto a mostrare i suoi muscoli. Non c'è stato un 1 maggio per Pripyat. Non c'è stato un 1 maggio per Chernobyl. Perchè la notte del 26 aprile 1986 il reattore n.4 della Centrale Nucleare dell'omonimo paese dell'Ucraina raggiunse i 30 GW termici, una potenza immane che causò la fusione delle barre di combustibile, aumentò la pressione, e...
...hai sentito qualcosa? Nessuno seppe nulla. La notizia che un grave incidente nucleare era accaduto fu resa nota non da fonti sovietiche ma dalla Svezia dove il 27 Aprile sugli indumenti di addetti della centrale nucleare di Forsmark furono rilevate particelle radioattive. Dopo avere constatato che nel loro impianto non c'erano perdite gli svedesi ricercarono l'origine della radioattività giungendo alla conclusione che si dovesse essere verificato qualche problema di natura nucleare in Unione Sovietica. Un piccolo insignificante problema, così piccolo che oggi è ancora privo di soluzione. Un non-morto che giace sepolto sotto metri e metri di cemento armato e materiali pesanti. E sotto quella copertura freme, e scalpita per uscire. Eccolo là Chernobyl: dopo vent'anni un'anima perduta, un sarcofago pieno di crepe in attesa di un restauro che nessuno sa mai se avverrà. Perchè dopo vent'anni chi ne parla ancora? Forse ne parlerebbero tutti quei bambini colpiti da leucemia e che forse non vedranno i loro vent'anni.
Non dimenticate cos'è accaduto vent'anni fa. Non fate diventare Chernobyl un ricordo sbiadito nel tempo, perchè è là, dietro casa vostra, una ferita nel cuore dell'Europa.
Sapete che statua giaceva nel centro di Pripyat il 26 aprile 1986? Una statua di Prometeo, mentre stava rubando il fuoco agli Dei per donarlo agli uomini. Quella statua fu in seguito spostata a monito davanti alla Centrale Nucleare di Chernobyl. Ricordatevi di Prometeo. Ricordatevi questo nome: Chernobyl. 2006/4/7 Oh When The Saints Go Eatin'"Non conosco una occupazione migliore del mangiare, cioè, del mangiare veramente. L'appetito è per lo stomaco quello che l'amore è per il cuore. Lo stomaco è il direttore che dirige la grande orchestra delle nostre passioni”.
Gioacchino Rossini [1792-1868]
Ammetto di essere una persona che bada poco al necessario, e molto al superfluo nella vita. Ciò indubbiamente mi rende particolarmente e peculiarmente incline a lasciarmi cullare dai piaceri della vita. Non ne abuso di certo, ma credo che la vita non sarebbe vissuta appieno senza poter gustare tutti i piaceri che essa può offrire. E certo tra questi, e chi mi conosce davvero lo sa, piacere massimo è probabilmente il cibo. Intendiamoci: qui non si parla di tonno o fagioli in scatola. Qui si parla del vero piacere della tavola, il gusto del sedersi in compagnia davanti ad un pasto preparato con amore e fantasia, assaporandone il sublime odore, ed apprezzandone l'incantevole gusto. Magari assieme a una bottiglia di buon vino dei Monti Berici, o delle cantine trevigiane. Amore e fantasia, ingredienti magici nel mangiare, proprio come nella vita di ogni giorno.
Lo so lo so, sono un piccolo gourmet.
Apprezzo la buona tavola, ma apprezzo ed amo particolarmente essere io stesso a prepararla quella tavola. Amo mangiare, come altresì amo cucinare, particolarmente primi piatti, ove davvero non vi è limite alla fantasia nella preparazione di sughi e tipologie di piatto. Ammetto con candore che, pur eccellente forchetta, sono solo un cuoco novizio e qualche errore nella ricetta talora capita, come per ogni scolaro di questo mondo. Fortunatamente posso dire di avere una madre portentosa al mio fianco, tuttavia quando sei solo un allievo umile e insignificante, tendi a osannare e rendere mitiche figure di esperti e geni del settore.
Perchè questa è la storia di un genio autentico della cucina Veneta, un piccolo genio dell'arte culinaria. Il suo nome è Guerrino Maculan.
Ma chi è Guerrino Maculan?
Per noi studenti universitari degli atenei patavino e parmense è ormai un mito assoluto, e molta della sua fama è legata al programma televisivo "Guerrino Consiglia...".
Guerrino Maculan è insegnante di cucina, cuoco internazionale e autore di libri, come "I Santi a Tavola" o "In Cucina Con Guerrino". Ha lavorato e ha rappresentato più volte l'Italia all'estero, da Londra a Hong Kong, da Belgrado a Kyoto, ed è citato dall'Asia fino al Quebèc. Guerrino è un personaggio cult anche per il suo modo di porsi, faccione bonario e baffetti brizzolati, e capace di distribuire le più sconclusionate battute che abbia mai sentito!
E allora quale soddisfazione più grande di poter pranzare, come domenica scorsa è avvenuto, nel suo ristorante e conoscere un siffatto mito di persona? Se poi il pranzo è qualcosa di addirittura eccezionale...
UNBOWED - UNBENT - UNBROKENOk, tranquillizziamo gli animi. Era solo un pesce d'aprile! I'm back!
UNBOWED
UNBENT
UNBROKEN
In pratica più cocciuto di prima! Capito Giada? Basta SMS!!! Va tutto bene! Era solo un pescetto d'aprile!
Ma non era troppo innocente lo ammetto, d'altra parte è risaputo che a me le coscienze piace scuoterle abbastanza ;)
E domani ho una nuova sorpresa per voi. Oh è una cosuccia simpatica stavolta, riguarda un fantastico chef dal nome di Guerrino... 2006/4/1 BLOG SOTTO SEQUESTROQuesto blog da oggi chiude i battenti. E' stato posto sotto sequestro dalla società, colpevole di essere politicamente scorretto, scomodo, narcisista e antipatico. Ed onesto. Troppo onesto. La società di oggi non vuole più combattenti per le idee, sono individui pericolosi come l'autore di questo blog che vanno perseguiti con ogni mezzo possibile. Se avete altri blog simili a questo segnalateli alle autorità. Le autorità sono con voi: la società non vuole riflettere su di sè. Voi non volete riflettere su voi stessi. La società se ne frega altamente del prossimo, ma con ipocrisia e perbenismo non lo ammette. Voi volete questa società. Voi volete questo blog sotto sequestro. Così lo avete fatto finire, così avete voluto. E così finisce.
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